PDT BISTROT

Un bistrot sul lago dove gusto, leggerezza e bellezza convivono in equilibrio.

Un altro modo per stare insieme

La nostra missione è creare un luogo autentico e accogliente, dove la comunità possa sentirsi libera di essere sé stessa e vivere momenti di condivisione tra buona compagnia, conversazioni genuine, vibrazioni positive e panorami che parlano al cuore.

Un luogo ideale per divertirsi con la famiglia o gli amici….. anche solo per pranzare.

Qui il cibo non interrompe l’esperienza: la continua.
Ingredienti di stagione, cucina sana e un tocco botanico, in uno spazio aperto sulla luce e sull’acqua.

Un bistrot, non un ristorante

Un ambiente, informale, essenziale.
Un luogo dove si mangia bene senza appesantirsi, con la naturalezza delle cose fatte con cura.

La nostri piatti, i nostri snack nascono dall’incontro tra natura e alimentazione sana:
buoni da mangiare, belli da vedere, facili da vivere.

Gusto. Leggerezza. Completezza.

La nostra proposta è ispirata alla cucina mediterranea: fresca, luminosa, autentica.
Usiamo materie prime di qualità e ingredienti stagionali, scegliendo combinazioni semplici ma pensate.

Ogni piatto è una piccola composizione:

colori, profumi, equilibrio.
Un modo di mangiare che fa stare bene, senza rinunciare al piacere.

Il Piatto Equilibrio

Nato per rispondere alle esigenze degli sportivi, è diventato la scelta di chiunque desideri mangiare in modo equilibrato.

Completo, leggero, appagante.
Un piatto che mette tutto al posto giusto.

Stagioni, aromi, natura

Amiamo il mondo degli odori e delle spezie.
Il nostro tocco botanico nasce da erbe aromatiche, profumi mediterranei e piccoli dettagli che cambiano con il periodo dell’anno.

Ogni stagione lascia il segno nel piatto.
E nel ricordo.

Aperto sulla luce

Anche il nostro bistrot è pensato per vivere l’esterno:
bar, pergolato-veranda, giardino e terrazza affacciata sul lago.

Il tempo come ingrediente

Tra le novità della nostra cucina c’è la cottura a bassa temperatura: una cucina lenta, gentile, essenziale.
Un metodo che valorizza sapori, consistenze e colori, senza eccessi.

Qui la tecnica non serve a stupire.
Serve a rispettare la materia prima.

"Non crediamo nel cibo veloce.
Crediamo nel cibo giusto."